知豆号网友提问：
咖喱鸡肉饭怎么做？
优质回答：
葱姜蒜爆锅，把鸡肉先槽水然后放进去炒，炒变色放酱油蚝油和糖都是适量，然后放土豆块，炒出香味，放咖喱和少量的水，食物和水是1比0.4黏稠出锅即可！
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咖喱是印度的一道美味，它不仅有益健康，而且能满足各种人的味蕾，而咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主的一道美味的菜品，但是如何做好一道美味的咖喱鸡肉饭呢？现在我就把我的制作方法告诉大家，希望大家在家里也能做出一道美味的咖喱鸡肉饭，与家人一起分享。
首先，我们要准备一些制作咖喱的材料，土豆一个胡萝卜，一个洋葱，一半鸡腿3到4个，有的人比较喜欢用鸡胸脯来做这一道咖喱鸡肉饭，但是我认为鸡胸脯的肉没有鸡腿的肉质嫩滑，所以大家最好是用鸡腿肉来做。所以现在我们就要给鸡腿肉去骨，只留下肉骨头全部放在一边。
材料准备好后，我们就来开始做咖喱鸡肉饭。
第一把土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块，洋葱切块，鸡腿肉切块。
第二，先把锅放油烧好，然后再把鸡肉放下去炒到变色盛起来，然后再把土豆洋葱胡萝卜放下去翻炒两分钟左右。
第三，然后再倒入一些温开水，一定要没过食材，等水烧开后放入咖喱和鸡肉，放入咖喱和鸡肉后，一定要把咖喱和鸡肉慢慢地搅匀，然后开小火让汤汁收汁变浓稠就可以了。
如果认为味道不够重，可以根据自己的口味再加一点盐和鸡精，最后将米饭摆入盘中，交上咖喱鸡就可以了。
这道咖喱鸡肉饭操作非常简单，所以刚学会做饭的新手都可以来制作这道美味的咖喱鸡肉饭，而且它用的时间也不会长大概10到15分钟就可以做好了。
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土豆过过下油吃起来比较香，鸡肉要煸炒一下，最重要的是咖喱粉，适当调味
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咖喱鸡肉饭教程[来看我]
简单又美味的咖喱鸡肉饭安排:
1.准备好新鲜的食材，土豆，洋葱，胡萝卜各一个，少量豌豆，鸡胸肉或者去骨的鸡腿肉半斤，准备好百梦多的咖喱块(有原味，微辣，中辣的可供选择)
2.把上述食材清洗干净，土豆胡萝卜切丁，洋葱切小块装盘，把鸡肉清洗干净后加料酒，盐，胡椒粉，姜片，食用油，生粉，生抽腌制20分钟备用！
3.热锅烧油，下姜片爆香，然后下腌制好的鸡肉，来回翻炒至变色后先盛起装盘备用，底锅留油下洋葱爆炒出香味，接着下土豆和萝卜丁，翻炒均匀再下入鸡肉，后加豌豆翻炒均匀。
4.翻炒均匀后，下入2大碗清水，放入准备好的咖喱块，(喜欢吃咖喱味浓一点的可以多放半个)，然后闷煮15分钟，让咖喱块融化并充分入味，加入适量的盐即可出锅！
5.事先煲好的米饭用碗盛出 压平，倒入准备好的碟子，然后再把煮好的咖喱鸡肉浇在饭旁，让咖喱汁渗透饭香！
最后，简单好吃的咖喱鸡肉饭就做好了！在家的你也可以试试哦！
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如果不会做，就去学校学习一下，我一个高中朋友也是不会做咖喱鸡肉饭的，所以他就直接去学校学习了， 就去成都新东方烹饪学校好好的学习一下，学习好了自己就可以轻松的创业呢，现在自己还在家门口卖点小吃，薯条这些的，所以的话，学习好了真的是很有用的，他跟我说成都新东方烹饪学校的教学好，在教这块的话，也是教得多好的，老师比较负责 ，只要你肯用心的学习，可以全面的学习到。
咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作的一道菜品。操作简单，任何新手都可以很快上手，可以化痰止咳等。
制作技巧
1、 将盘中摆好米饭，也可再另外烫点蔬菜将煮好的咖喱加入即是美味的咖喱鸡肉饭。
2、 咖喱已含有盐等调味品，故不需要再额外增加调料，待出锅时依口味再调整。
3、 咖喱包装上有有详细的用量参考，也标有原味，微辣，中辣等不同的口味，买的时候请挑选适合的。
以上就是小编关于【咖喱鸡肉饭怎么做】的分享，希望对你有用。
