知豆号网友提问：
你们家乡的味道，说出您最怀念哪个可以吗？为何？
优质回答：
你们家乡的味道，说出您最怀念哪个可以吗？为何？你好非常高兴回答你的这个问题。我是vIog领域创作者，maguihua。那我就叙述我的家乡最怀念的味道…
无论我走多么远，有一种味道时时刻刻在召唤着我，那就是家乡的味道。那就是我的老妈做的五花肉炖的红烧肉。我在外边看到人家炖的红烧肉，我吃怎么也没有我的老妈炖出来红烧肉好吃，味道来。所以我最怀念的就是我的老妈炖的红烧肉…下面我就叙述我的老妈炖的红烧肉
1/1步骤1准备好五花肉，葱段，桂皮，茴香，八角，蒜瓣，姜片冰糖一小碟，生抽+老抽调汁（7比3）
1/2
步骤2五花肉切成3X3厘米块状冷水下锅放入姜片煮几分钟，去浮沫去血水捞出
1/3
步骤3锅中入花生油烧热加入葱段，蒜瓣，姜片，八角，茴香翻炒到出香味
1/4
1/4
准备好的五花肉 一起翻炒炒到肉的几面变成金黄色就好啦，盛出备用
1/5锅里放白糖或者冰糖，
糖转小火炒糖色，一定要小火慢慢熬等到冰糖全部融化，等颜色变焦糖色并冒着小泡，糖色炒好前面煸炒过的五花肉下锅翻炒裹上糖色
1/6锅中加入热水刚好盖过肉就好啦继续加入桂皮，香叶，生抽老抽转小火慢炖
1/7在继续炖三十分钟，香喷喷，味道好极了的红烧肉炖好了可以开吃了
每当我回家我的老妈就给我炖香喷喷味道好极了红烧肉。所以我在外边上班最怀念的就是我的家乡。我的的家乡的味道。我的老妈炖的红烧肉的味道。我的叙述我希望能帮助到你。下面我在用视频叙述看看吧！
其他网友回答
我是小白食为天，身为一个河南人，说说家乡的味道，在我们河南南阳这个地方，一天三餐都基本上是吃面食的，面食为主，米饭却很少吃，反正面食很多种，可以换着法子变着花样，吃出很多不一样的味道。
呆在家乡也不觉得有什么特别怀念的，因为你想吃就能做，大街小巷也都是家乡的味道，想吃随时都可以，但是一旦出了远门，就很怀念了，怀念家乡的美食，怀念家乡的味道，怀念家乡的春夏秋冬，总之就是人是故乡亲，月是故乡圆！
再说说河南本地的美食还是挺多的，算不上土特产吧，反正就是让人怀念，有变蛋、荆芥、芝麻叶面条、烩面、水煎包、油条、胡辣汤、大锅菜、猪肉炖粉条、捞面、蒸面、还有妈妈包的饺子等等……
在外面时间久了，总是怀念家乡的美食，即使口味相差很多，也不能错过，因为有总比没有要好吧，能吃的到就不错了，还记得有一段时间特别想吃家乡的水煎包胡辣汤，听说离我住的地方很远的早市上有卖胡辣汤水煎包的，我起了个大早，关键天还下着雨，路有十来里路那么远，心里实在是太香吃了，我可不管这些，只要能吃到就什么问题都不是问题，最后我冒着雨，走了很远的路，去了哪里，点了水煎包胡辣汤，吃到嘴里那一刻，就知道这味道差的有点远，这分明就是安徽的味道，不是我们大河南的味道，因为老板就是安徽人，价格是不贵，关键是味不对，酸汤被他们说成是胡辣汤，我是喝了一半都不到，就不想喝了，带了点水煎包打包回去了，但觉得还行吧，口味是差些，总比没有要好吧。
以后的时候，想吃了还是会去尝尝的，我觉得能吃到家乡的口味，那一刻都是幸福的，感觉好满足，心情也开心起来了…
其他网友回答
牛肉汤 捆粄 灯盏糕 烂粉 米冻 等等
其他网友回答
我们家乡的味道让我最怀念的是信阳面炕鸡，因为它吃起来滑嫩爽口，做法简单。看起来让人垂涎欲滴
其他网友回答
荆州鱼糕！
乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。百合糕因此而得名！完全是用鱼肉制作而成，看看的分享！
希望大家关注我，带你们看更多杭州美食和风量！
