家乡的风俗吃年糕(快到过小年了,你们家乡吃年糕吗?有什么习俗?)

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快到过小年了,你们家乡吃年糕吗?有什么习俗?

优质回答:

我们家乡属于中原地区,过小年的时候,都是把大门口放一个棍,寓意是堵住家里的钱财不往外跑,外面的不好的东西不往家里去,然后会一直堵到正月初五。过小年那天我们都吃祭灶糖(芝麻糖)、放鞭炮、吃饺子,祭灶神,还有就是吃芝麻糖、放鞭炮的时候一定得是家里的人都到齐了,寓意就是忙碌了一年,过年了,都平安到家了。

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快到小年了,你们那都有什么习俗啊?

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你好! 很荣幸来回答问题。

年糕的在北方那边比较多吧,南方的估计没有,也不确定整个南方没有,习俗的各地都不一样,但在广东这边确实是没有的。

小年的也没什么特别的习俗,但家里大打扫大清除的总会有的。 再者就是拜。。具体拜哪路大神大仙我也不知道,反正在年底到正月里需要拜的神就特别多。

我们这边的习俗,平日里拜来拜去的,都是女性主持大局,所以到了至今,在这片土地上活了几十年的我也不知道在小年要祭拜哪位大神。

特别是在正月起,各村各里,各路大神小神成千上百。

真的,说到这个拜神的,我敢说,全中国就没有我们潮汕这边这么繁多。

初一拜。十五拜,大节小节拜,还有各种王爷生等等,不止家里拜,还要去宫里拜。宫就是庙,各个村子都有庙,大庙小庙。可以说打工赚剩下的钱,一年都花在这里了。

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大家好!

我是美食创作者馋猫爱美食!我们这边小年不吃年糕!我们山东安丘这边过小年的时候是这样的!家家户户都要买张新灶王爷,贴在做饭的锅边的墙上,买上糖果,水果,柿饼,糖瓜这些东西摆供!买上纸钱,灶王爷里面有匹马,取下来连同纸钱一起给烧了,准备一桶水放点玉米面!一边发钱粮一边说灶王爷爷你上西天,再有七天下来过年,带着金银财宝,带着平安健康回来过年!都是家里长辈们的吉祥话!等大人们把这一切操作完剩下的欢乐时刻就是我们的了,开始吃好吃的了!哈哈!我们这边小年大致就是这样的,你们那是什么样的呢?

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农历腊月二十三是我们国家的小年,我这里位于河南省洛阳市。我们这里小年要吃发面烧饼。下面简单说一下发面烧饼的做法。

1.发面。盆中放入小麦面粉1kg,然后5g酵母,一勺白糖。温水和面,水边倒边搅拌,搅成面絮状。没有干面粉,下手揉成面团。然后放置温暖处发酵两个小时。

2.面发成两倍大小,蜂窝状,就是好了。然后揉搓排气,分成大小相等的面剂。擀成圆圆的烧饼形状。

3.起锅抹油,油热放入饼坯,定型后翻面,烙3-5分钟基本上就好了。

好了,我的分享就到这里。

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