饼条怎么烙才好吃视频（饼条怎么烙才好吃窍门）

网友提问：

饼条怎么烙才好吃？

优质回答：

饼条的制作

1.普通面粉适量，用温水把盐花开，慢慢的加入水，用筷子搅拌，搅至面粉成雪花状

2.用干净的小手把雪花状揉成团(醒发面需要30分钟，记得用湿布盖住，防止面干。(或用保鲜膜)

3.醒好的面揉好，再松弛5分钟

4.分成大小适宜的小剂子

5.每个剂子头顶上抹上食用油，看看它们一个个都是油光满面的

6.有油面的两个面剂子压在一起

7.用擀面杖擀成圆饼，厚薄自己随意

8.平底锅(电饼铛)上面摸少许油，把面饼铺上去，上面有一点点焦花就可以了，两个饼中间会鼓起泡泡

9.烙好取出，放置不烫手，两两揭开，切丝(根据自己的喜好切饼丝的粗细)，切好的饼丝用保鲜袋装好，防止变干不好吃

饼条做好了，配上自己喜欢的蔬菜炒起来吧！！！

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